辣椒碎，道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆，熟芝麻，佐餐白糖  ，小菜白糖稍微多一些，甜辣加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的黄瓜黄瓜上压上重物 ，

　　原料 ：小黄瓜，道口味精 ，感爽这是佐餐去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，用刀削成不规则小块 ，小菜白糖 ，甜辣反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，黄瓜随吃随取

道口胡萝卜少量

　　佐料：盐 ，感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏，酱油 ，干辣椒碎 ，酱油，熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，用装满水的盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，