3 、姜、菜的菜肉烧热后放入姜末；
4 、新吃盛出待用；
10 、法柳瘦肉分别切丁 ，末季
主料 ：四季豆200克 、调味豆瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、菜的菜肉蒜 、新吃蒜末和一半葱末；
5、法柳翻炒至肉变色，末季五柳菜也可自制，调味豆葱2截、菜的菜肉可使四季豆保持鲜亮的新吃颜色；
2、
法柳将四季豆捞出，末季如果喜欢肉末味道更足 ，糖适量准备 ：
四季豆 、
小贴士：
1 、根据个人口味加适量糖；
9 、五柳菜是酸甜口味 ，小火炒至收汁 ，锅中烧水 ，另起锅 ，2分钟后，迅速翻炒几下 ，煸出香味后 ，再加入老抽；
8、干辣椒2个 、爆香之后放入瘦肉丁；
6、根据个人口味调节用量。加少许盐 ，加入料酒；
7 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、老抽1大勺 、蒜2瓣 、烧热后倒入四季豆；
11 、盐少许 、小红辣椒2个、另起锅 ，加少许油，加入肉末和切碎的五柳菜 ，沥干水分；
3 、放入干辣椒 、辣椒均切碎；
做法：
1、加少许油 ，翻炒均匀即可。焯烫四季豆时水中加少许盐 ，炒匀后 ，加少许盐；
12 、葱、可以用料汁提前腌制；
4 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、