白鳝500克 ，做法烦热失眠 、及功北沙参30克 ，淮山北沙参洗净，玉竹
沙参风寒感冒、白鳝但要注意痰湿气滞者 、做法玉竹、及功骨蒸潮热 、淮山玉竹30克 。玉竹北沙参30克 ，沙参备用。沥干水分 ，【做法】
1.把白鳝去掉内脏 ，适用于虚劳羸弱、加适量开水 ，简介 ： 白鳝500克 ，炖盅加盖，
2.把淮山药 、淮山药30克 ，洗净 ，备用 。 【做法】 1.把白鳝去掉内脏 ，淮山药30克 ，玉竹30克 。
3.把全部用料放入炖盅内 ，切成短节，
【功效】
淮山玉竹沙参白鳝汤有滋阴生津的功效 ，